Pompoensoep met gerookt spek
Pompoensoep met gerookt spek

Op het einde van de zomer worden de pompoenen binnengehaald. Bestemming: kookpot!

Het resultaat is een overheerlijke pompoensoep (half hokkaido, half butternut) met reepjes gerookt spek en venkel!

Deze soep is ook verkrijgbaar in de vegetarische versie.